Bekicot

Posted by on September 15, 2014 in Uncategorized | 0 comments

Bekicot

Bekicot atau Achatina fulica merupakan siput darat yang termasuk ke dalam golongan suku Achatinidae. Bekicot berasal dari Afrika Timur yang kemudian menyebar hampir ke seluruh penjuru dunia akibat terbawa di dalam perdagangan, moluska ini sekarang menjadi salah satu spesies invasif terburuk di bumi, sehingga di beberapa negarabahkan melarang untuk melakukan pemeliharaan bekicot sebagai hewan kesayangan termasuk di Amerika Serikat.

Bekicot mudah untuk dipelihara dan di beberapa tempat bekicot dijadikan sebagai makanan yang dikonsumsi, termasuk juga di Indonesia. Meskipun beresiko membawa parasit, bekicot yang dipelihara biasanya akan bebas dari parasit. Bekicot di lur negeri di kenal dengan nama escargots, terutama di Perancis. Orang Perancis sangat menyukai masakan dengan bahan baku ini, ada yang bilang salah satu cara untuk mengechek suatu restoran apakah restoran tersebut memiliki masakan yang enak adalah melalui restoran yang menyajikan menu bekicot terlebih dahulu

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *